FILLOAS DE NARANJA Y ANÍS

Para Thermomix TM31 Ingredientes: - 4 huevos grandes - 1 copa de licor de anís - 1 vaso de zumo de naranja colado - Agua - 12 cucharadas de harina - Manteca de cerdo Elaboración: En un recipiente amplio, ponemos los huevos y el anis, mezclamos muy bien durante unos minutos, añadimos la harina y mezclamos bien para que no aparezcan grumos, añadimos poco a poco el zumo de naranja. Por último añadimos el agua que nos admita, tiene que tener una consistencia suave, ligera pero que se adhiera a la cuchara. Calentamos a fuego medio una sartén o filloeira ...